食べ物に含まれている油がすべて悪者というわけではありません。
ある程度は必要ですし 体にとって良い働きををし健康に役立つ油もあります。
その代表が魚に含まれる 不飽和脂肪酸の EPAやDHAです特にイワシやマグロ、カツオなどの青魚に多く含まれていて血栓を防いで血液をサラサラにし悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす働きがあります。
最近ではEPAがインスリンの分泌をコントロールし食欲抑制にはたらくホルモンGLP-1の分泌を高めると言われてダイエットにも役立つと話題になっています。
DPAとEPAは合わせて1日1グラム以上取るのが望ましいと言われていますよね。
毎日の食事に魚料理を積極的に取り入れてみては？。
